Wat ga je doen?  

• Je controleert de aangeleverde grondstoffen op aantal, kwaliteit, geur, kleur,…
• Je monteert machines en stelt deze in (procesparameters en recepten)
• Je voert één of meerdere bewerkingen uit aan vlees (karkas, technische delen) zoals
  • Versnijden van/opdelen in technische delen
  • Ontbenen, ontvliezen, ontzwoerden… van technische delen
  • Kantsnijden, vermalsen, injecteren, tumblen, tempereren, …
  • Portioneren/afwerken volgens snitopdracht (zowel handmatig als machinaal)
• Je controleert de productkwaliteit op basis van visuele en fysieke tests en indien nodig stel je de machine bij
• Je demonteert de gebruikte machine

Waarom jij?  

• Je hebt een opleiding als slager genoten of hebt minstens 3 jaar relevante werkervaring
• Je hebt kennis van voedselveiligheid (HACCP)
• Je bent flexibel en een teamplayer
• Je kan opdrachten zelfstandig uitvoeren na een interne opleiding
• Werken in een koude omgeving is voor jou geen probleem
• Je begrijpt en spreekt Nederlands en/of Engels

Wat bieden wij?  

• Je komt terecht in een groeiend familiebedrijf
• Je zal werken in een 38-urenweek
• Maaltijdcheques (€8) en fietsvergoeding (€0,35/km)